辞灶（年俗辞灶官儿）
民谣道：“二十三，祭灶官、蒸黄面。”
这天就是小年儿，过小年儿在农村叫辞灶，腊月二十三辞灶的习俗，伴有一则凄凉的民间传说。
古代的时候，一对老夫妇仅有一子，两人视儿子如掌上明珠，十分疼爱。但因家中贫困，无以糊口，只得忍痛让儿子到煤矿去挖煤。
儿子久去不归，老人格外想念。这天，老太婆嘱老汉到煤矿看看。路上，老汉遇到一个光脚片的同路人，两人越走越熟，相处十分融洽。闲谈之中，老汉得知光脚片是受阎王指使，来矿上收回一百名矿工。老汉心急如焚，乞求光脚片留下自己的儿子。光脚片慷慨应允，嘱他不要告诉别人。
见了儿子，老汉佯装害病，儿子侍奉左右，一直无法下井。不久，煤矿出了事故，老汉赶忙把儿子领回家里。
转眼三年过去了，这年腊月二十二夜里，老汉想起当年的风险，忍不住对老伴说了。谁知此话被灶君听走了，二十三晚上，灶君上天后，对玉帝讲了这件事。玉帝恼羞成怒，立即惩罚了光脚片，并收走了老汉的儿子。
为此，每到腊月二十三这天，人们敬灶君吃灶糖，希望他到天宫后，不要再搬弄人间是非。久而久之，人们都在腊月二十三辞灶。
春联中关于灶王爷的一副是“上天言好事，回宫降吉祥”。横批：一家之主。传说灶神是一家之主，他要在这一天把全家一年的情况上天去“汇报”。人们还要打扫屋子，把墙上贴了一年的灶神揭下来，再烧纸、点香，一块烧了，放挂鞭炮，然后瞌头，就是送灶神“上天言好事”去了。说是到年初一五更天才回来呢！
过小年，蒸黄面。腊月二十三，是灶王爷升天的日子，家家户户蒸黄面枣窝窝。黄面刚蒸出来时，特别黏，就说让灶王爷吃了黏窝窝再走，可是，灶王爷吃了黄面以后，把嘴沾住了，谁家一年到头没点丑事啊！省得他到灶王爷那里胡说八道。为了保证这家一年中做的不好的事儿让灶神到玉皇大帝那儿给汇报了，因此家家户户蒸黄面枣糕。黄面很粘的，传说能粘住灶神的嘴巴。
按说，这天辞灶的时候，全家人都要在家。可是，社会发展到这会儿，随着人们工作的繁忙，似乎都已经不太注重这些形式了。有一件事情那可是个真理儿，从腊月二十三这天开始，过年就算真正地拉开序幕了。