从春节到现在，由于缺乏运动，久坐少站，腰腹部堆积了很多脂肪，体重一路飙升。眼看马上就要入夏了，最近和几个闺蜜报了个减脂班，争取在入夏前瘦下来。
健身教练说，想要减肥，三分在于运动，七分在于饮食，所以学会控制饮食很重要，可以让减肥事半功倍。减脂期间一定要少吃或不吃油腻辛辣的食物，多吃维生素、膳食纤维、蛋白质丰富的肉类和蔬菜。
经常有人说减肥期间不能吃主食。其实这是不正确的。主食能给人体带来能量。俗话说“吃饱了才能减肥”，所以在开始运动减肥之前，一定要给身体能量。在减肥期间，主食可以经常吃一些粗粮和杂粮，因为粗粮富含膳食纤维，糖分上升较慢，非常有利于减肥。跟健身教练学了一种杂粮窝窝头。最近每天都在吃。口感和味道都还不错，感觉很饱。每天适量运动，半个月瘦了五斤左右。下面就把这个窝窝头分享给大家。
00-1010准备食材：全麦粉、玉米、胡萝卜、大白菜、酵母粉各500克。
练习步骤：
1.将500克全麦面粉放入盆中，5克酵母粉先用250克温水融化，然后倒入盆中，用筷子搅拌成面粉絮状物，然后揉成面团，防止在温暖的地方醒过来。全麦面粉的味道很粗糙。如果不能接受，可以先用一半的全麦面粉和一半的普通面粉混合。
2.白菜洗干净切成小块，胡萝卜切成小块，再种点玉米粒。这个馒头的配菜可以根据自己的喜好搭配，最好选择一些富含纤维素和维生素的蔬菜。
3.把面团醒发至两倍大。面团醒发后，将切好的胡萝卜丁、白菜段、玉米粒加入面团中继续揉搓，将蔬菜和面团彻底揉搓均匀。
image/09800661daf545ce9e9173a5dfa1559f" img_width="640" img_height="480" inline="0" alt="健身教练推荐的“窝头”，高纤维低热量，超强饱腹感，体重悄悄掉" onerror="javascript:errorimg.call(this);">
4、把面团揉好以后按扁，分成若干个大小相同的面剂子，然后再把每个面剂子整理成如图的窝头形状，在底部挖一个洞，蒸的时候更容易成熟。
5、蒸锅里加水，把揉好的窝头放入蒸锅中，凉水上锅，蒸锅上汽后开始计时，大火蒸15分钟。
6、15分钟后关火，焖2分钟再打开锅盖，好吃又饱腹的杂粮窝头就做好了。
这款杂粮窝头一次可以多蒸一些，吃不完的放在冰箱里冷冻保存，吃的时候取出来蒸一下或者微波炉加热，非常方便。
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