生猕猴桃不建议吃，因为生猕猴桃不仅口感酸涩，而且吃完之后嘴巴周围会觉得痒。猕猴桃还是等成熟的时候再吃营养价值最高，而且还能促进肠胃的蠕动。如果猕猴桃还没有成熟也可以和苹果一起密封存放，这样能催熟猕猴桃。
生猕猴桃不建议直接吃，因为生猕猴桃不仅口感非常酸涩，而且吃完之后嘴巴周围会觉得痒痒的。吃猕猴桃的时候还是要等成熟的时候再吃，这样可以充分吸收猕猴桃的营养，而且还能保证酸甜的口感。
猕猴桃富含维生素、脂肪、蛋白质、氨基酸以及钙、磷、铁、镁、果胶等营养元素，吃猕猴桃不仅可以补充大量维生素，而且还可以保护肠胃，促进肠胃的蠕动，对人的身体和发育都有好处。
挑选猕猴桃的时候要捏一下猕猴桃，如果触感还是比较硬的话，可以把猕猴桃放几天再吃。如果想要催熟猕猴桃的话，也可以把猕猴桃和苹果一起密封存放，这样猕猴桃成熟的速度就会缩短至2～3天。