清炒韭菜的热量是多少 减肥期间韭菜怎么做
韭菜是一种常见的蔬菜，它的营养丰富，价格实惠，常见的烹饪方法是清炒，那么清炒韭菜的热量是多少呢？
清炒韭菜的热量其实就是韭菜加上食用油的热量，一般一盘清炒韭菜会使用200克的新鲜韭菜和20毫升的食用油，其中食用油的热量为899大卡/100g，韭菜的热量为26大卡/100g，那么一盘220克的韭菜热量大约为232克。因此清炒韭菜的热量为105大卡/100g。
不算高。
炒韭菜热量为105大卡/100g，和116大卡/100g的米饭热量差不多，但炒韭菜属于菜，晚上一般不会吃太多，所以晚上适量吃炒韭菜并不会引起热量超标，引起发胖的可能性是比较小的。
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炒韭菜对减肥的帮助比较小。
由于韭菜中的纤维素含量较为丰富，食用后能够促进肠道蠕动，减少体内的胆固醇吸收，对于减肥是有比较微弱的帮助的。但是炒韭菜的热量也并不算低，吃多了不仅不能减肥，还可能会加重肥胖。
一般减肥的途径只有两个：一是减少热量的摄入；二是增加热量的消耗。建议减肥者日常控制热量的摄入，并且进行定期锻炼，这样减肥更加健康有效。
建议水煮了吃。
前面提到了，炒韭菜的热量为105大卡/100g，而水煮韭菜的热量为26大卡/100g。只是改变了烹饪方式，热量降低了3/4，而减肥人群要减少热量的摄入，在同样的重量下，肯定是吃水煮的韭菜更有利于减肥。
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