酒精灯的火焰分为焰芯、内焰和外焰，火焰温度由内向外依次升高。
(1)火焰中心。
中心的暗蓝色部分是由可以燃烧但尚未燃烧的气体组成的。
(2)内部火焰。
火焰中心周围最亮的部分是气体没有完全燃烧的部分。
含有碳粒，受热放出强光，有还原作用，也叫还原焰。
(3)外部火焰。
最外面的淡黄色或透明区域称为反应区。
是气体完全燃烧的部分。
热量过大、过强的空气有氧化作用，也叫氧化焰。
扩展数据:
火焰的产生是由于化石燃料中的化学能释放出大量的能量，使反应中的气体分子或原子吸收能量，电子获得的能量从较低的轨道能级向较高的能级移动。同时电子产生光，处于随时可能电离的激发态，而化学反应释放大量热量。
火焰是由这种现象和电离态组成的，电离态是火焰-现象加等离子体的本质。
火焰是燃烧的可燃气体发光、升温并向上闪烁的状态或现象。
可燃液体或固体必须先变成气体，才能燃烧产生火焰。
主要是因为可燃气体被空气中的氧气或纯氧氧化，发光发热。
参考:百度百科-火焰
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