薄荷成分的食品吃起来凉凉的是因为我们的舌头接触薄荷中的薄荷醇后会向大脑发送寒冷的信号，所以让人觉得薄荷吃起来是冰凉的。薄荷是一种能缓解头痛、发热等症状的重要，多靠近山野湿地，适当的食用可以促进肠胃蠕动、高人体免疫力。
为什么含薄荷的食品吃起来凉凉的
含薄荷的食品吃起来凉凉的是因为薄荷中薄荷醇可以激活舌头神经末梢上的用于感受寒冷刺激的受体蛋白，因此舌头在碰到薄荷醇之后会向大脑发送寒冷的信号，让我们觉得薄荷成分的食品凉凉的。
薄荷是我们生活中非常常见的一种中药，它有缓解头痛、发热等症状的效果。薄荷通常生长在海拔两千一百米左右的地方，多靠近山野湿地，我国江苏、安徽两地都是生产薄荷的大省。
适当的食用薄荷或者是含薄荷成分的食品对我们的身体有很多好处，首先它能在一定程度上促进肠胃蠕动，有通便、促进消化的作用。其次，薄荷内部的营养也非常丰富，可一定程度上提高人体免疫力。