2022年03月17日
山药豆煮熟是什么口感 山药豆可以生吃吗
很多人可能不是很了解山药豆是一种什么东西，山药豆煮熟之后的口感又是怎样的呢？山药豆又可以生吃吗？让我们一起来看看吧。
山药豆中含有丰富的粘液蛋白以及淀粉成分。所以煮熟了的山药豆来吃是润滑有面的，且口感还非常粉，味道香醇。但山药豆皮中含有鞣酸成分，所以吃起来会有一点涩口的感觉，因此我们在吃煮熟山药豆时建议将皮去掉。
不可以生吃。
山药豆中含有部分的生物碱、黏性蛋白酶已及皂素等对人体会产生刺激性的
2022年03月17日
山药豆煮熟是什么口感 山药豆可以生吃吗
很多人可能不是很了解山药豆是一种什么东西，山药豆煮熟之后的口感又是怎样的呢？山药豆又可以生吃吗？让我们一起来看看吧。
山药豆中含有丰富的粘液蛋白以及淀粉成分。所以煮熟了的山药豆来吃是润滑有面的，且口感还非常粉，味道香醇。但山药豆皮中含有鞣酸成分，所以吃起来会有一点涩口的感觉，因此我们在吃煮熟山药豆时建议将皮去掉。
不可以生吃。
山药豆中含有部分的生物碱、黏性蛋白酶已及皂素等对人体会产生刺激性的