2022年03月16日
冷冻虾仁“解冻”的关键，在于“水温”，很多人做错，看完涨知识。
虾是一种很美味的海鲜，很多人都爱吃。但是有不少人不喜欢做鲜虾，因为要先清洗干净，然后剔除虾线，吃的时候还要剥壳，比较麻烦。而虾仁就方便多了，直接清洗干净，而且还剥掉壳，剔除虾线了。直接解冻以后，就可以烹饪了，但是有不少人发现，冰冻虾仁解冻后口感不好吃。其实是因为解冻的方法不对。
冷冻虾仁解冻也是需要技巧的，方法不对，虾仁会“缩水变小”，还会失去鲜嫩的口感，不容易入味。一般
2022年03月16日
冷冻虾仁“解冻”的关键，在于“水温”，很多人做错，看完涨知识。
虾是一种很美味的海鲜，很多人都爱吃。但是有不少人不喜欢做鲜虾，因为要先清洗干净，然后剔除虾线，吃的时候还要剥壳，比较麻烦。而虾仁就方便多了，直接清洗干净，而且还剥掉壳，剔除虾线了。直接解冻以后，就可以烹饪了，但是有不少人发现，冰冻虾仁解冻后口感不好吃。其实是因为解冻的方法不对。
冷冻虾仁解冻也是需要技巧的，方法不对，虾仁会“缩水变小”，还会失去鲜嫩的口感，不容易入味。一般